title apple wix.heic

Poznaj cydr Filomelos

rzemieślniczy cydr z Roztocza

Cydr Filomelos powstaje z jabłek z naszego własnego sadu, położonego na Zamojszczyźnie, we wsi Wola Różaniecka. W sadzie rosną odmiany specjalnie przeznaczone do produkcji cydru (Angela, Dabinett i Jane). Cydr z takich jabłek ma bogatszy smak i aromat od cydrów produkowanych ze spożywczych odmian owoców. Cały proces produkcji, od zbierania i wyciskania owoców, poprzez fermentację i leżakowanie zajmuje 9 miesięcy. Fermentacja przeprowadzana jest w niskiej temperaturze, bez żadnych środków ani urządzeń ja przyśpieszających.

 

Produkty

 
cydr 0,75 2019.jpg

Cydr musujący

Wytrawny cydr z bąbelkami powstałymi w wyniku fermentacji w butelce.

Cydr naturalny

Wytrawny cydr bez bąbelków.

IMG_0324_edited.jpg
cydr 0,33 2019.jpg

Cydr musujący w małej butelce

Wytrawny cydr z bąbelkami.

Perry naturalne, półwytrawne

Stworzone ze specjalnych, starych odmian grusz, przeznaczonych do produkcji perry.

perry 0,75 wix.HEIC
perry 0,33 wix.HEIC

Perry naturalne, w małej butelce

Czarujące małe perry, niefiltrowane, stworzone ze specjalnych, starych odmian grusz, przeznaczonych do producji perry.

Informacje kontaktowe

Turdus - Adam Droździel,
Różaniec Pierwszy 56B,
23-420 Tarnogród

+48502063178

  • Facebook